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Less Saves The Planet

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LE MOUVEMENT

Less Saves The Planet a pour vocation d’aider les restaurateurs, les hôteliers à concevoir et à gérer leur établissement de manière à ce qu’ils contribuent, à leur échelle, à sauver la planète !

Le label permet ainsi une présentation systématique et complète de l’ensemble des recommandations en matière de développement durable et permet également une mise en valeur de ceux qui se sont engagés dans ces bonnes pratiques et font tout pour les mettre en œuvre.

Ces outils vont permettre de détailler les points essentiels sur lesquels les restaurateurs et hôteliers doivent porter leurs efforts pour que leurs restaurants puissent être considérés comme des établissements vraiment respectueux de l’environnement.

LA LABELLISATION

Pour fédérer les grands noms de la gastronomie et de l’hôtellerie autour des valeurs du mouvement, un Label Less Saves The Planet a été mis en place.

Être labellisé, c’est devenir ambassadeur d’un mouvement fédérateur portant les valeurs du développement durable.

LES FORUMS thématiques

Les forums thématiques sont des lieux d’échange sur des thèmes spécifiques en lien avec l’environnement, la gastronomie et l’innovation. L’objectif est de discuter, d’échanger sur ces thèmes. Ensemble, trouvons des solutions pour améliorer notre environnement et sauver la planète

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